2024年5月11日放送の土曜はナニするで辛旨ラー油の最強ペペロンチーノの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは蒙古タンメンの白根さんです
辛旨ラー油の最強ペペロンチーノのレシピ
辛旨ラー油の材料
・一味唐辛子 大さじ2
・水 大さじ1
・ごま油 50g
・ショウガ 1かけ
・黒こしょう 20粒
・サラダ油 50g
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・フライドオニオン 大さじ3
辛旨ラー油の作り方
1）フライパンにサラダ油・しょうが・黒こしょうを加えて火にかけて
いい香りがしてきたら火を止め、こしょうとしょうがを取り除きます。
2）ボウルに一味唐辛子と水を加えしっかりと混ぜ合わせます。
3）フライパンの油をボウルに数回にわけて入れていきます。
4）そこへ鶏ガラスープ・フライドオニオンを加えて混ぜ合わせます。
辛旨ラー油の最強ペペロンチーノの材料
（2人分）
・スパゲッティー 200g
・スライスにんにく 2かけ
・細ネギ 適量
・塩 適量
・酒 大さじ2
・サラダ油 大さじ1
・辛旨ラー油 大さじ2～3
・味噌 大さじ1
辛旨ラー油の最強ペペロンチーノの作り方
1）スパゲッティーを茹でます。
2）フライパンに油をいれて、スライスしたにんにくを入れて炒めます。
3）いい香りがしてきたら、ゆで汁（大さじ2～3）・酒・味噌を加えて混ぜ合わせます。
4）辛旨ラー油を大さじ2杯入れます。
5）茹で上がった麺を入れて、混ぜ合わせ少し炒めます。
6）お皿にいれて、ネギをのせて完成です。
まとめ
辛旨ラー油の最強ペペロンチーノについてまとめました！
