2024年4月12日放送のZIPでそら豆のペペロンチーノの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは青果店 定松さんです
そら豆のペペロンチーノのレシピ
そら豆のペペロンチーノの材料
・そら豆
・ベーコン
・にんにく
・鷹の爪
・オリーブオイル
・お好みでブラックペッパーやパルメザンチーズ
そら豆のペペロンチーノの作り方
1）そら豆はさやから取り出して薄皮をむきます。
2）フライパンにオリーブオイルを入れて、スライスしたニンニク
ベーコン、鷹の爪を入れてベーコンがカリカリになるまで炒めます。
3）最後にそら豆を入れて軽く炒めたら出来上がりです。
(炒める時に少量のお水かお酒を入れると早く火が通ります)
4) お好みでブラックペッパーやパルメザンチーズを最後にかけます。
まとめ
そら豆のペペロンチーノについてまとめました！
お酒にも合いますし、パスタと合わせて春野菜のペペロンチーノに変身です！
